Raw Lounge is zo’n plek waar je niet zomaar voorbijloopt: een relaxte hotspot aan het beroemde Playa Burriana waar internationale keukens samenkomen in verrassende fusion bites. Denk aan bao buns met lamsvlees, verse kabeljauw-taco’s, Aziatisch geïnspireerde tapas en kleurrijke salades. Alles wordt huisgemaakt en kraakvers geserveerd, met oog voor presentatie. De sfeer is easy-going, de service persoonlijk en vriendelijk, en je eet hier letterlijk op een paar meter van het zandstrand. Vegetariërs en veganisten zitten hier trouwens ook goed. Ideaal voor een lange lunch, borrel of ontspannen diner met uitzicht op zee.