Wielrennen in Zuid-Spanje is geen zondagse tocht door het park. Hier draai je je pedalen stuk over haarspeldbochten, langs mango-plantages en kliffen met uitzicht op zee. Niet voor niks komen Tour de France-renners hier trainen. Vanuit La Herradura, Almuñécar of Salobreña pak je ritten van 20 tot 100 kilometer — afhankelijk van hoe fanatiek je bent (of hoeveel tapas je nog moet compenseren). Fiets huren? Kan bijna op elke straathoek. Dus hup: zonnebril op, bidon vol, en gáán.