Op een hoek in een rustige straat net buiten het oude centrum vind je Restaurante José – een plek waar de naam alleen al warmte uitstraalt. Dit is geen hippe hotspot, maar een eettafel met roots. Denk aan patatas bravas met pit, krokante croquetas van rabo de toro en perfect gebakken pulpo. De kaart laat zich lezen als een ode aan de Spaanse én Argentijnse keuken, met klassieke invloeden en een moderne toets. Het interieur is huiselijk, de sfeer gemoedelijk. Wie hier eet, zit tussen buurtgenoten, en dat voel je. Een eerlijke keuken, een warm onthaal, en prijzen die je portemonnee geruststellen.