In de creatieve wijk Soho, nét buiten het toeristische centrum van Málaga, zit een plek waar je meteen voelt dat er liefde in de keuken zit. Las Niñas del Soho wordt gerund door een stel vrouwen die koken zoals ze zijn: warm, eigenzinnig en met aandacht voor detail. De tapas zijn geen clichés, maar creaties met karakter – denk: romige Russische salade, perfect gegaarde octopus of huisgemaakte tiramisu waar je stil van wordt. Alles hier ademt ambacht, van de vrolijke inrichting tot het bord op tafel. Het is klein, dus reserveren is slim. Maar eenmaal binnen begrijp je waarom de locals hier vaste gast zijn.